در سال های اخیر ، اسموتی های کاهش وزن بسیار مورد توجه متخصصان تغذیه قرار گرفته اند. به دلیل خواص مفید آن ، برای بهبود وضعیت عمومی بدن نیز استفاده می شود. علاوه بر این ، تهیه آن فوق العاده آسان است ؛ حتی کودک می تواند به چندین دستور العمل تسلط داشته باشد. درست است ، لازم است از نوشیدنی به دنبال توصیه های خاص استفاده کنید. روند آماده سازی همچنین چندین راز مهم را برای افزایش خواص مفید کوکتل پنهان می کند.
اسموتی لاغری چیست
اسموتی نوعی نوشیدنی است که از مخلوط میوه ها ، سبزیجات یا سایر مواد غذایی تهیه شده و از طریق مخلوط کن عبور داده شده است. این کوکتل معمولاً از طریق نی مصرف می شود. با این حال ، متخصصان رژیم غذایی توصیه می کنند کوکتل را ننوشید ، بلکه آن را با قاشق میل کنید. پس از همه ، قوام ضخیم بیشتر به این نوع استفاده تمایل دارد.
این اولین بار در ایالات متحده ظاهر شد و بلافاصله مورد علاقه متخصصان تغذیه قرار گرفت ، زیرا چنین نوشیدنی می تواند جایگزین میان وعده های ناسالم شود.
متخصصان رژیم غذایی آن را به دلایل متمایز می کنند:
- مقدار کم کالری ، مقدار انرژی آن در محدوده 150-200 کیلوکالری است.
- کوکتل های میوه ای حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات قابل هضم هستند.
- اضافه کردن محصولات چربی سوزی به شما امکان می دهد متابولیسم را شروع کنید.
- این نوشیدنی سرشار از ویتامین ها و سایر مواد مفید است که فرآیندهای متابولیک را در بدن تحریک می کند و باعث تنظیم کار اندام های کل بدن می شود.
- فیبر ، به شما امکان می دهد به سرعت احساس سیری را القا کنید.
چگونه یک اسموتی کاهش وزن درست کنیم
تهیه اسموتی لاغری خیلی طول نمی کشد ، معمولاً 2 تا 4 دقیقه. در فرآیند پخت و پز ، بدون مخلوط کن نمی توانید کار کنید ، می توانید از آن هم در آب استفاده کنید و هم به صورت کمباین استفاده کنید. همه اجزا در یک کاسه مخلوط کن قرار داده و مخلوط می شوند. اگر مخلوط کن از نوع غوطه وری را برای پخت و پز انتخاب کرده اید ، بهتر است از یک لیوان بلند ساخته شده از مواد پایدار استفاده کنید.
روند پخت و پز چندین راز مهم را پنهان می کند:
- فقط از میوه های رسیده استفاده کنید که پوسیده هستند یا به اندازه کافی رسیده نیستند ، ارزش آن را دارد که به تعویق بیندازید.
- اگر مواد تشکیل دهنده ساختار متراکمی دارند ، نوشیدنی باید با آب یا عملیات حرارتی رقیق شود.
- برای تهیه کوکتل های رژیمی ، از آب معدنی یا نوشیدنی های شیر تخمیر شده با محتوای چربی صفر استفاده کنید.
- ادویه ها و ادویه ها باید به کوکتل ها اضافه شوند ، آنها سرعت متابولیسم را افزایش می دهند.
نحوه استفاده از اسموتی ها
چندین دستورالعمل اساسی برای استفاده صحیح از اسموتی کاهش وزن وجود دارد:
- برای تقویت مزایای کاهش وزن ، متخصصان تغذیه پیشنهاد می کنند که این نوشیدنی را در یک جرعه ننوشید بلکه آن را با قاشق استفاده کنید. این به طور قابل توجهی سرعت سیری را تسریع می کند.
- برای افزایش میزان کاهش وزن ، باید یکی از وعده های غذایی را با کوکتل جایگزین کنید. به عنوان مثال ، برای ناهار یا شام یک نوشیدنی مقوی درست کنید.
- شما می توانید با استفاده از یک ماراتن 3 روزه تخلیه ، که طی آن کاهش وزن از اسموتی استفاده می شود ، تأثیر یک رژیم غذایی منظم را افزایش دهید. خواص مفید اسموتی کاهش وزن فرآیندهای متابولیسم بدن را شروع می کند و به شما امکان می دهد کالری بیشتری از حد معمول بسوزانید.
- روزهای روزه داری دوره ای با استفاده از کوکتل ، نیازی به رژیم را از بین می برد. به هر حال ، یک نوشیدنی پر از ویتامین ها و مواد معدنی از تجمع مواد مضر در بدن جلوگیری می کند. نوشیدن کوکتل های ویتامینی میزان متابولیسم بدن را در حد طبیعی نگه می دارد.
- شما نمی توانید شکر اضافه کنید ، زیرا این امر مفید بودن نوشیدنی را به صفر می رساند. اگر طعم آن را دوست ندارید ، سعی کنید برخی از مواد را جایگزین کنید.
- نوشیدنی های چربی سوز می توانند در طول روز مصرف شوند ، در حالی که نسخه های سم زدایی بهتر است صبح نوشیده شوند.
دستورالعمل های اسموتی کاهش وزن
در زیر دستورالعمل هایی برای اسموتی ها آورده شده است که نه تنها به کاهش وزن کمک می کند ، بلکه بدن را به طور کلی تمیز می کند. نوشیدنی ها بدن را از سموم ، سموم و سایر مواد مضر خلاص می کند ، میکرو فلور روده را بازیابی می کند و فرایندهای متابولیک را عادی می کند. همه اسموتی های ذکر شده را می توان به عنوان یک دوره و به صورت دوره ای متناوب استفاده کرد.
اسموتی کرفس
سلطان واقعی غذاهای کم کالری کرفس است. این مقدار کالری منفی دارد ، زیرا هنگام مصرف آن ، انرژی بیشتری نسبت به آن که بدست می آید ، مصرف می شود. علاوه بر این ، کرفس یک بمب واقعی از مواد مغذی ، اسیدهای آمینه و ویتامین ها است. با مصرف اسموتی کرفس برای کاهش وزن ، فرد قادر به کار در دستگاه گوارش و کل بدن خواهد بود.
عناصر:
- آب - 100 میلی لیتر
- کرفس - 3 عدد.
- 1 سیب
- 1 هویج
دستورالعمل پخت و پز:
- تمام سبزیجات باید کاملاً شسته و به قطعات کوچک برش داده شوند.
- آب را در مخلوط کن بریزید و سبزیجات خرد شده را اضافه کنید.
- غذا را با سرعت کم چرخ کنید تا غلیظ شود.
اسموتی میوه
اسموتی میوه برای کاهش وزن به دلیل دوز بالای ویتامین ها و مواد معدنی ، وضعیت بدن را بهبود می بخشد. به لطف استفاده از آنها ، فرآیندهای متابولیکی بهبود می یابند ، خون از مواد سمی تصفیه می شود و ایمنی بدن افزایش می یابد. علاوه بر این ، میوه ها سرشار از فیبر هستند ، که به کاهش گرسنگی کمک می کند.
عناصر:
- شیر سویا یا بادام - نصف لیوان ؛
- عسل - 1 قاشق چایخوری
- 1 موز
- 1 نارنجی
- 1 هلو
دستورالعمل پخت و پز:
- تمام میوه ها را کاملاً بشویید ، و سپس دانه ها را پوست گرفته و خارج کنید.
- میوه را به قطعات کوچک برش دهید.
- شیر را در مخلوط کن بریزید و میوه اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید.
اسموتی سم زدایی
اسموتی های سم زدایی لاغری اغلب با استفاده از سبزی تهیه می شوند. به شما این امکان را می دهد تا نه تنها لاغر شوید ، بلکه بدن را از انواع سموم و رادیکال های مضر پاکسازی کنید.
عناصر:
- برگ های کاهو (می توان با اسفناج یا کلم جایگزین کرد) - 5 عدد.
- آب معدنی - یک لیوان؛
- عزیزم - خیابانیک قاشق؛
- خیار - 2 عدد.
- آب نصف لیمو
دستورالعمل پخت و پز:
- برگ های کاهو و خیار باید کاملاً شسته شوند. خیار را پوست بگیرید و به قطعات کوچک برش دهید.
- برگ های کاهو ، تکه های خیار ، عسل و عسل را در ظرف مخلوط کن قرار می دهیم. همه چیز با آب لیمو و آب معدنی ریخته می شود ، سپس با مخلوط کن به یک توده همگن می رسد.
پالوده کدو حلوایی
متخصصان تغذیه توصیه می کنند از اسموتی کدو تنبل نه تنها برای کاهش وزن ، بلکه به دلایل بسیار دیگری نیز استفاده کنید. یکی از آنها کم کالری بودن محصول است. ویژگی مهم دیگر ، فراوانی فیبرهای غذایی و پکتین است. آنها به شما امکان می دهند روده را از مواد مضر پاک کنید ، که باعث کاهش وزن می شود. علاوه بر این ، محتوای ویتامین های B و K در کدو تنبل به شما امکان می دهد ایمنی بدن را تقویت کنید ، عملکرد سیستم گردش خون را بهبود ببخشید و مایعات اضافی را از بدن خارج کنید.
عناصر:
- کفیر با درصد چربی صفر - 100 میلی لیتر؛
- وانیل و دارچین - هر کدام یک پیمانه.
- موز - 1 عدد.
- کدو تنبل - 150 گرم
دستورالعمل پخت و پز:
- دانه ها و پوست ها را از کدو تنبل خارج کنید.
- قسمت پوست کنده کدو تنبل را به مدت 20 دقیقه در فر بپزید.
- کفیر را در مخلوط کن بریزید ، یک موز پوست کنده و یک قطعه کدو تنبل پخته شده قرار دهید.
- کمی دارچین و وانیل اضافه کنید.
- غذا را روی مخلوط کن با سرعت کم مخلوط کنید. فرآیند مخلوط کردن حدود 2 دقیقه طول می کشد ، کوکتل پایان یافته دارای قوام ضخیم همگن است.
اسموتی کیوی
متخصصان تغذیه استفاده از اسموتی های کیوی را برای کاهش وزن توصیه می کنند ، زیرا کاهش وزن از طریق دفع مایعات اضافی از بدن اتفاق می افتد. نوشیدن این نوشیدنی احتمال لخته شدن خون را کاهش می دهد و احتمال ابتلا به سرطان را کاهش می دهد. علاوه بر این ، خواص مفید کیوی عملکرد روده را عادی می کند و دفع سموم و سموم را تضمین می کند.
عناصر:
- شیر - 150 میلی لیتر ؛
- 1 موز
- 1 کیوی
دستورالعمل پخت و پز:
- موز و کیوی را باید شسته و سپس قطعه قطعه کرد.
- تمام میوه های خرد شده را به مخلوط کن اضافه کنید ، شیر را ریخته و هم بزنید تا یک توده غلیظ بدست آید.
اسموتی سبزیجات
اسموتی سبزیجات طعم مختلفی دارد ، اما فوق العاده مغذی و لاغر کننده است. متخصصان تغذیه ارزش آنها را در محتوای کم قند و عملکرد روده می دانند. فیبر ، که سرشار از سبزیجات است ، به شما امکان می دهد برای مدت طولانی احساس سیری ایجاد کنید ، کسانی که وزن کم می کنند از حملات ناگهانی گرسنگی راحت شوند.
عناصر:
- هویج - 5 عدد.
- گوجه فرنگی - 3 عدد.
- فلفل دلمه ای (قرمز) - 1 عدد ؛
- سیر - 2 حبه
- آب - 200 میلی لیتر
- اسفناج - 50 گرم.
دستورالعمل پخت و پز:
- تمام اجزا باید شسته و تمیز شوند و سپس به قطعات کوچک برش داده شوند.
- تمام مواد خرد شده را به مخلوط کن اضافه کنید ، دو حبه سیر را بیرون آورده و با آب بپوشانید. مخلوط کنید تا یکدست شود.
پوره آووکادو
این نوع کوکتل کاملاً فرآیندهای متابولیک بدن را شروع می کند. در نتیجه ، کار متابولیسم بهبود می یابد و وزن بدن کاهش می یابد. علاوه بر این ، آووکادو موجود در نوشیدنی بدن را با اسیدهای چرب و مقدار زیادی مواد مغذی اشباع می کند.
عناصر:
- سیب و آووکادو - نیمی از هر کدام ؛
- شیر سویا یا بادام - یک لیوان.
- 1 عدد خیار
- 1 کیوی
دستورالعمل پخت و پز:
- همه سبزیجات و میوه ها باید بعد از شستشوی کامل پوست آن ها گرفته شود.
- سپس به قطعات کوچک برش دهید.
- شیر را در مخلوط کن بریزید و سایر مواد را به آن اضافه کنید.
- همه چیز را مخلوط کنید تا یکدست شود. اسموتی لاغری آووکادو آماده خوردن.
اسموتی با زنجبیل
اسموتی ها با زنجبیل به دلیل توانایی ریشه در بهبود فرآیندهای متابولیک در بدن ، برای کاهش وزن نشان داده می شوند. متابولیسم تسریع شده تنها مزیت ریشه زنجبیل نیست. مقدار کلسترول و قند را در خون کاهش می دهد و باعث می شود مقدار آن کاهش یابد. علاوه بر این ، زنجبیل فرآیند های متابولیسم لیپید را بازیابی می کند ، که منجر به کاهش سلولیت می شود. از این گذشته ، چنین نوشیدنی به شما اجازه می دهد تا چربی در داخل سلول ها حل شده و انرژی به دست آورد و از تجمع در داخل بدن جلوگیری کند.
عناصر:
- زنجبیل (رنده شده) - هنر. یک قاشق؛
- شیر نارگیل (می تواند با ماست صفر چربی عوض شود) - 150 میلی لیتر ؛
- زردچوبه - یک خرج کردن ؛
- آناناس تازه (یا منجمد) - 150 گرم
دستورالعمل پخت و پز:
- آناناس تازه باید پوست کنده و قطعه قطعه شود. در صورت استفاده از محصول منجمد ، قبل از برش باید یخ زدایی شود.
- همه محصولات را مخلوط کنید تا یک مخلوط کن صاف شود.
اسموتی روی کفیر
متخصصان تغذیه به دلیل وجود بیفیدوباکتریوم مفید در ترکیب ، کوکتل های کفیر را دوست دارند ، که میکرو فلور روده مفید ایجاد می کند. عدم وجود چنین باکتریهای مفیدی منجر به ظهور یک محیط نامطلوب می شود که در آن فلور بیماریزا ایجاد می شود. این شرایط به ظاهر مشکل اضافه وزن و بثورات مختلف پوستی کمک می کند.
عناصر:
- کفیر - 150 میلی لیتر ؛
- اسفناج - 50-60 گرم
- آووکادو نصف میوه است.
دستورالعمل پخت و پز:
- ابتدا اسفناج و آووکادو را بشویید.
- سپس نیمی از میوه را به قطعات کوچک برش داده و اسفناج را خرد کنید.
- با استفاده از مخلوط کن ، همه محصولات را به یک توده همگن برسانید. اسموتی روی کفیر برای کاهش وزن آماده استفاده است.
اسموتی بلغور جو دوسر
اسموتی با بلغور جو دوسر نه تنها به کاهش وزن کمک می کند ، بلکه به شما امکان می دهد بدن را از مدفوع قدیمی و مایعات جمع شده پاک کنید. فراوانی پروتئین سرعت عضله سازی را تسهیل می کند و به شما امکان می دهد احساس سیری را طولانی کنید. فیبر موجود در بلغور جو دوسر به دلیل تورم محصول در دستگاه گوارش میزان اشتها را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد.
عناصر:
- تکه های بلغور جو دوسر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- ماست چربی صفر - 7 قاشق غذاخوریقاشق؛
- گیلاس ، حفره دار - 150 گرم ؛
- دارچین - یک خرج کردن ؛
- عسل - قاشق چای خوری
دستورالعمل پخت و پز:
- قبل از خرد کردن غذا در مخلوط کن ، اجازه دهید که بلغور جو دوسر متورم شود. برای این ، آن را با ماست ریخته و به مدت یک ربع ساعت می گذارند.
- سپس همه مواد را به مخلوط کن اضافه کرده و با سرعت کم بزنید.
- نوشیدنی تمام شده را می توانید با گیلاس یا دارچین باقی مانده تزئین کنید.
اسموتی چغندر
متخصصان تغذیه برای کاهش وزن ، اسموتی های چغندر را برای شروع روند پاک سازی بدن تجویز می کنند. وفور ویتامین ها و مواد معدنی سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند ، خون را پاک می کند و باعث جوان سازی سلول می شود. یک نوشیدنی مشابه مانند جارو ، تمام موارد غیرضروری ، مضر و سمی بدن انسان را پاک می کند. به همین دلیل ، کاهش سریع سریع وجود دارد.
عناصر:
- آب - 100 گرم
- جعفری تازه - یک دسته ؛
- 1 چغندر متوسط
- 1 سیب
- 1 هویج
- 1 عدد خیار
- 1 کرفس
دستورالعمل پخت و پز:
- سبزیجات ، گیاهان و میوه ها را بشویید ، سپس پوست بگیرید و به قطعات کوچک برش دهید.
- آب را در یک کاسه بریزید و مواد خرد شده را اضافه کنید. همه چیز را به حالت همگن بیاورید.
اسموتی گریپ فروت
اسموتی گریپ فروت به دلیل خواصی که می تواند عملکرد دستگاه گوارش را بهبود بخشد و متابولیسم را تسریع کند ، برای کاهش وزن مفید است. این میوه بدن را با انبوهی از مواد مفید غنی می کند: ویتامین ها ، مواد معدنی. علاوه بر این ، گریپ فروت باعث از بین رفتن سلول های چربی می شود.
عناصر:
- شیر نارگیل (در صورت لزوم می توانید به شیر گاو تبدیل شوید) - 110 میلی لیتر ؛
- ماست چربی صفر - 200 میلی لیتر؛
- 2 گریپ فروت
- 2 عدد پرتقال
دستورالعمل پخت و پز:
- برای شروع ، همه میوه ها باید کاملاً شسته و پوست گرفته شوند.
- گریپ فروت ها و پرتقال ها را به صورت گوه های کوچک درآورید.
- ماست و شیر را در ظرف مخلوط کن بریزید و میوه خرد شده را به آن اضافه کنید.
- محصولات را با استفاده از سرعت کم به یک جرم همگن خرد کنید.